Go Back

Csokis banános kuglóf

Prep Time20 mins
Cook Time1 hr 10 mins
Total Time1 hr 30 mins
Servings: 6 -8 adag

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 12 dkg olvasztott vaj vagy olaj
  • 5 to jás
  • 25 dkg cukor
  • 3 érett banán
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • tetejére porcukor

Elkészítés

  • A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét felverjük habbá.
  • A sárgáját a cukrokkal elkeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, az olvasztott vajat vagy olajat.
  • Alaposan összekeverjük.
  • A liszthez keverjük a sót és a sütőport.
  • A banánokat villával összetörjük, és az apróra vágott csokival a tojásos masszához keverjük.
  • A lisztes keveréket is hozzákeverjük, majd a tojás habot 2-3 részletben óvatosan hozzá keverjük.
  • Formába öntjük.
  • A 160 °C-ra előmelegített sütőbe rakjuk, és 65-70-percig sütjük, folyamatos 160°C-on.
  • A végén tűpróbával ellenőrizzük hogy megsült e.