Go Back

Csörögefánk herőce

Hozzávalók
  

  • 35 dkg liszt
  • 5 to jássárgája
  • 1 kis kanál cukor
  • kevés tejföl
  • csipet só

Sütéshez

  • Olaj

Elkészítés
 

  • A lisztet a tojássárgájával a cukorral, egy csipet sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy nyújtható legyen..
  • A tésztát 4 részre szedjük majd kinyújtjuk kb. 3-4 mm vastagra.
  • Derelyevágóval kb. 7-10 cm-es rombuszokat vágunk, aminek a közepén is ejtünk egy vágást.
  • A rombuszok egyik sarkát a középső lyukon áthúzzuk majd forró olajban aranysárgára sütjük.
  • Fahéjas porcukorral esetleg lekvárral tálaljuk.