Tudom hihetetlennek tűnik, de eddig csak muffin-t sütöttem szilikon formában --ami valljuk be, egészen jól bevált. De most arra gondoltam, hogy szert teszek egy kuglóf formára is. Találtam itthon egy pár darab érett banánt --csoki meg ugyebár mindig van valamelyik szekrényben, ha és amennyiben a gyerkőc az apjával fel nem zabálja-- így a szilikon forma […]
Címke: csokis
Az előző brownie elég jól sikerült, így aztán arra gondoltam, ma elkészül a legcsokisabb brownie. A brownie vagy csokis brownie (angolul: chocolate brownie vagy Boston brownie) egy csokoládés, sütemény aminek az elkészítése meglehetősen egyszerű, ezért kezdő szakácsművészeknek is sokan ajánlják. Én is ajánlom.Számtalan recept létezik, és a tálalás is sokféle lehet.
Bár kicsit megtévesztő lehet a csokis brownie elnevezés, hiszen a brownie eredendően csokis - és a puliszkát sem kukoricás puliszkának hívjuk ugyebár-, de mivel már olyan sok recept kering ebben a témában, (talán olyan is ami nem csokis?), hogy ennek a neve most csokis lett. Annyira csokis, hogy még a neve is az. 🙂 És […]
Az ősz elindult körte is van rogyásig. Mivel a befőttel már végeztem arra gondoltam, hogy a megmaradt gyümölcsből mégiscsak sütni kéne egy sütit. A választás egy pitére esett, aminek a neve attól lett csokis körtés pite, mert kapott egy kis csokit is, hogy egy kicsit izgalmasabb legyen, Pucolás közben a nagyon éretteket külön raktam és egy […]