Tudom hihetetlennek tűnik, de eddig csak muffin-t sütöttem szilikon formában –ami valljuk be, egészen jól bevált–, de most arra gondoltam, hogy szert teszek egy kuglóf formára is. Találtam itthon egy pár darab érett banánt –csoki meg ugyebár mindig van, ha és amennyiben a gyerkőc az apjával fel nem zabálja– így a szilikon forma avatását egy csokis banános kuglóf nyitotta.
csokis
Legcsokisabb brownie
Mitől a legcsokisabb brownie ez a brownie? Elmondom, de kezdjük az elején. Időszámításunk előtt 1324-ben… Na jó ennyire ne menjünk vissza. Tehát.
A brownie vagy csokis brownie (angolul: chocolate brownie vagy Boston brownie) egy csokoládés, sütemény aminek
Csokis brownie
Bár kicsit megtévesztő lehet a csokis brownie elnevezés, hiszen a brownie eredendően csokis – és a puliszkát sem kukoricás puliszkának hívjuk ugyebár-, de mivel már olyan sok recept kering ebben a témában, (talán olyan is ami nem csokis?), hogy ennek a neve most csokis lett. Annyira csokis, hogy még a neve is az. 🙂
A következő csokis brownie is ezzel a recepttel készül, mert szerintem ez a legjobb.
Nem száraz, nem folyik, nem túl édes, nem túl csokis. Pont jó.
Tehát ez egy tök egyszerű alap recept amit bárki el tud készíteni.
Csokis körtés pite
Mivel a körte befőttel végeztem a megmaradt gyümölcsből mégiscsak sütni kellene egy sütit, gondolta Olgi és meg is sütötte. Pucolás közben a nagyon éretteket külön raktam, citromlével meglocsoltam ,hogy ne barnuljon meg nagyon.