![Csokis körtés pite](http://olgikonyhaja.hu/wp-content/uploads/Kortes-pite2.jpg)
Az ősz elindult körte is van rogyásig. Mivel a befőttel már végeztem arra gondoltam, hogy a megmaradt gyümölcsből mégiscsak sütni kéne egy sütit. A választás egy pitére esett, aminek a neve attól lett csokis körtés pite, mert kapott egy kis csokit is, hogy egy kicsit izgalmasabb legyen,
Pucolás közben a nagyon éretteket külön raktam és egy kis citromlével is meglocsoltam, hogy ne barnuljon meg, így a sütést követően is viszonylag dekoratív marad. Már amennyiben ez fontos számunkra, hiszen az ízén ez nem sokat változtat.
Valójában ez is mint minden hasonló típusú pite tészta, a tetejére szórt gyümölcsöktől, és csokoládé darabkáktól válik változatossá és valóban ízletessé.
Az alábbi képen egy másik variációban látható, amire málna, füge és persze egy kis csoki került.
![Csokis fügés pite](http://olgikonyhaja.hu/wp-content/uploads/Csokis-malnas-pite-02.jpg)
Elég gyorsan elfogy, így aztán ha nagyevők vannak a családban (mint nálunk), érdemes egyszerre kettőt csinálni.
![Csokis fügés pite](http://olgikonyhaja.hu/wp-content/uploads/Csokis-malnas-pite-05.jpg)
Melegen a csoki kicsit maszatolós, de úgy még finomabb.
Jó étvágyat
[recept-elott link_a_kephez="igen"]
Csokis körtés pite
- 1 db tojás
- 12 dkg cukor
- 15 dkg liszt (fele lehet rétesliszt is)
- 1 kk sütöpor
- 2 ek tejföl
- Körte a tetejére
- 6 dkg csokoládé (jó minőségű.)
- A tojást a cukorral habosra kikavarjuk , a tejfölt elkeverjük benne .A lisztet elkeverjük a sütőporral és mehet a tojásos keverékbe.Én pici tejjel lazítottam a tésztát , hogy folyósabb legyen ,jobban elterüljön a formába.Meg reszeltem bele egy leheletnyi citromhéjat. Kivajazott lisztezett pite formába öntöttem.
- A tetejére elrendeztem a feldarabolt gyümölcsöt és rászórtam az aprított csokoládét. Előmelegített sütőben kb : 20-25 percig sül. Tűpróbával lehet ellenőrizni, hogy nem folyós-e a tészta.
Nagyon finom, merem ajánlani mindenkinek.