Az idei meggy szezont nálunk most egy meggyes pite indította, aminek a tésztája igen egyszerűen elkészíthető. A töltelék pedig még egyszerűbben. Létezik egy olyan elég közhelyes gondolat, hogy egy ilyen típusú (töltelék + tészta kombináció) süti akkor a legfinomabb, ha több benne a töltelék, mint a tészta. Persze jogosan merülhet fel a kérdés,
pite
Rebarbarás pite
A tavaly előtt ültetett rebarbarákból szüreteltünk a héten egy keveset, mert már igazán nagyra nőttek. Úgy gondoltam, ha már ott van, mégiscsak kellene csinálni valamit vele. Egy egyszerű rebarbarás pite készült belőle amelynek a tésztája egy jól bevált recept, amit más gyümölcsös piténél is szoktam használni. Eme növény júniusi fogyasztása kevésbé indokolt, hiszen ilyenkor az […]
Csokis körtés pite
Az ősz elindult körte is van rogyásig. Mivel a befőttel már végeztem arra gondoltam, hogy a megmaradt gyümölcsből mégiscsak sütni kéne egy sütit. A választás egy pitére esett, aminek a neve attól lett csokis körtés pite, mert kapott egy kis csokit is, hogy egy kicsit izgalmasabb legyen, Pucolás közben a nagyon éretteket külön raktam és egy […]
