Kategória: Zsemle készítése

2017.04.17.
Hot cross buns >Angol húsvéti zsemle

A hot cross buns egy édes fűszeres zsemle ami a világ számos pontján (Brit és Ír-szigeteken, Ausztráliában, Kanadában, Indiában, Írországban, Új-Zélandon, Pakisztánban, Délen Afrikában és Amerikában) igen népszerű és hagyományosan mazsolával, ribizlivel (ami nagy valószínűséggel aszalvány)  készítik. A tetejét egy lisztes mázzal keresztet rajzolva díszítik, és jellemzően nagypénteken a böjt végét jelezve készítik és eszik.

Tovább olvasom