Hamarosan itt a tél és lassan beérnek az év utolsó gyümölcsei is. Az egyik sereghajtó a birsalma, amiért nekünk idén sem kellett messzire menni. Csak a szomszédig gyalogoltunk át érte. Hálás vagyok nekik, mert egy darabot sem esznek meg belőle. Nálunk viszont elég népszerű, ezért be is gyűjtöttük az összeset. A friss gyümölcsök egyik legegyszerűbb felhasználási módja –a télire eltevős és befőzős módszerektől most eltekintve–, ha megfőzzük őket és csinálunk belőle egy remek gyümölcs szószt. Maga a birsalmaszósz recept igen egyszerű, és a birsalmán kívül csak 3-4 db –minden háztartásban megtalálható– összetevő kell.
[Tovább…] about Birsalmaszósz recept
